توضیحات

معرفی ازگیل در آی سوپری

ازگیل (نام علمی: Mespilus germanica) که در زبان گیلکی به آن کونوس، کنوس می گویند و در زبان مازندرانی به آن کِنِس یا کندس می‌گویند، نام درخت و میوه‌ای است از خانواده گلسرخیان از سرده ازگیل(سرده) هم خانواده با سیب ، گلابی، به، زالزالک و گلابی وحشی. میوه ازگیل بسیار سخت و اسیدی است و تا زمانی که خوب رسیده نشود قابل خوردن نیست. گوشت ازگیل پس از رسیدن از رنگ سفید به قهوه‌ای تغییر می‌یابد و کاملاً نرم و شیرین می‌شود و مردم به آن خرمای گیلان نیز می‌گویند. ازگیل را به صورت خام به عنوان میوه‌ای لذیذ، مطبوع و تقویت‌کننده مصرف می‌کنند. از ازگیل جهت تهیه شربت و کنسرو ازگیل نیز استفاده می‌شود. ازگیل در مکانی سایه روشن در جنگل‌های آفتاب‌گیر رشد می‌کند. خواص دارویی ازگیل نیز از روزگاران بسیار دور مورد توجه بوده. ازگیل برای فشار خون و چربی خون و قند خون مفید است. همچنین به‌طور سنتی در گیلان و قزوین از «آب کونوس» برای درمان دهان درد استفاده می‌شده‌است. در درمان اسهال ساده -خونریزی داخلی – ورم روده – زخم دهان -تورم مخاط گلو باغرغره(پزشکی) کردن آب برگ درخت ازگیل نیز سودمند است.

منبع: ویکی پدیا