توضیحات

معرفی بادام زمینی در آی سوپری

بادام زمینی یا پسته شامی ( بادام کوهی یا پسته زمینی) نام میوه ای با (نام علمی: Arachis hypogae) است . این گیاه بومی امریکای جنوبی است و از آنجا به نقاط گوناگون دنیا برده شده‌است. بوته آن که بوته‌ای یک‌ساله است ۳۰ تا۵۰ سانتیمتر ارتفاع دارد. آب و هوای گرم برای کِشت این گیاه مناسب است. بادام زمینی دارای ساقه‌ای راست است. برگ‌های آن مرکب از دو زوج برگچه است و گل‌های آن دو نوع متفاوت به رنگ زرد دارد که پس از تلقیح، دمِ گل خم می‌شود و به سطح خاک می‌رسد و سپس کم‌کم در خاک فرورفته و میوه در داخل خاک پدید می‌آید. بادام زمینی منبعی است غنی از پروتئین، ولی از آنجا که دارای بعضی انواع آمینو اسیدهای ضروری مانند لیزین، سیستین و متیونین نیست توصیه می‌شود به همراه مواد غذایی مکمل استفاده شود مثل بدنسازان یا ورزشکارانِ دیگر.

منبع: ویکی پدیا