توضیحات

معرفی خربزه در آی سوپری

خربزه گیاهی از خانواده (Cucurbitaceae) با نام علمی: Cucumis melo var.inodorus است. خَربُزه گیاهی از تیره  کدوییان که میوه‌اش درشت و شیرین و آب‌دار است. بوتهٔ آن کوتاه و ساقه‌هایش روی زمین می‌خوابد. خربزه جزو صیفی جات بشمار می آید. به‌طورکلی، خانواده خربزه شامل انواع گرمک و طالبی نیز می‌شود که البته این دو نوع کم‌آب‌تر ازخربزه هستند توصیه می‌شود خربزه شیرین را مصرف کنید. معمولاً هرچه رنگ خربزه زرد تیره مایل به نارنجی و خطوط سفید رنگ روی آن بیشتر باشد، شیرین‌تر است. در روایات اسلامی به خوردن خربزه سفارش زیادی شده‌است. ماسک خربزه برای پوست صورت عالی است و از پرهیزات مهم خربزه، خوردن آن همراه با عسل است که منجر به مسمومیت شدید می‌شود. خربزه در درمان سنگ کلیه و بیماری‌های مثانه و مجاری ادرار بی‌نظیر است. همچنین، مادران باردار برای زیبا شدن جنین خود می‌ توانند این میوه را مصرف کنند. شهرستان تربت جام و تایباد در خراسان رضوی وایوانکی سمنان ،شهرستان دامغان و سرخه از مکان‌های مهم کشت خربزه در ایران هستند که در این بین خربزه تربت جام و تایباد به لحاظ طعم و کیفیت و شهرت در رتبه بالاتری قرار دارد. خربزه زرد،سوسکی، علمداری، زردجلالی و برگ نِی ای از خربزه های محلی شهر ایوانکی است.

منبع: ویکی پدیا